Sastojci
-
1 kg pastrmki
- 200 g margarina
- 1 kašika brašna
- 1/2l belog vina
- 1 lovorov list
- so i biber
Priprema recepta
Posolite i pobiberite pastrmke, stavite ih u sud i prelijte vinom. Ostavite tako da stoje 1h. Izmešajte brašno sa otopljenim margarinom, dodajte zdrobljen lovorov list, pa ovu masu sipajte u posudu u kome će se riba peći. Stavite zatim ribu na margarin. Peći pola sata uz stalno prelivanje sosom od vina u kome je riba stajala.
Prijatno!