Sastojci
-
šaran od 2 kg
- 2 dl ulja
- glavica belog luka
- veza peršuna
- 2 struka celera
- sok od limuna
- 2 dl ulja
- so i biber
Pečeni šaran s belim lukom
Priprema recepta
Šarana zasecite sa obe strane, posolite i pobiberite. Napravite smesu od seckanog belog luka, peršuna, celera, limunovog soka, ulja i šolje tople vode. Time prelite ribu i pecite je oko 40 minuta u rerni, stalno prelivajući sokom od pečenja.
Prijatno!